Bakmi Jawa Pak Sugi, Kuliner Malam Jogjakarta yang Wajib Dikunjungi

Akurat.co, Jogja - Kuliner tradisional seperti bakmi menjadi salah satu kuliner yang banyak diminati sebagian besar warga lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Jogjakarta.

Banyak penjual bakmi yang hadir menyapa pelanggan di setiap sudut-sudut Kota Jogja, salah satunya adalah warung makan kaki lima legendaris yaitu bakmi Jawa Pak Sugi.

Baca juga: Bakmoy Mamie, Kuliner dengan Cita Rasa Gurih Kaldu Ayam yang Menggoda

Bakmie jawa meruapakan kuliner yang memadukan bahan dasar dari mie dan beragam bumbu rempah khas jawa yang otentik dan rasanya gurih cocok untuk mengisi tenaga saat malam tiba.

Warung makan kaki lima yang menyediakan bakmi Jawa ini sering ramai pengunjung, hidangan ini begitu menarik saat penjualnya, Pak Sugi memasak bakmie Jawa bikinannya.

Baca juga: Nasi Soun Sambel Joos Bu Roso, Buka hanya 2 Jam, Jika Telat tidak Kebagian

Yang bikin masakan Pak Sugi ramai dan sering dikunjungi pelanggan adalah teknik masaknya masih menggunakan cara lama, yaitu masih menggunakan tungku alias arang untuk memasak bakmie.

Proses memasak menggunakan arang tersebut, menghasilkan rasa bakmi jawa yang solid dan rasanya tidak berubah meskipun warung makan Pak Sugi sudah berdiri lama.

Baca juga: Apem Beras Bu Siti, Jajanan Legendaris Pasar Ngasem Sejak Tahun 1957

Kemudian, dalam satu porsi bakmi terdapat isian suwiran ayam yang cukup banyak, dan harganya cukup terjangkau yaitu Rp17.000 per porsi.

Selain menu spesial bakmie Jawa, di warung makan ini juga menyediakan menu lainnya seperti bakmi goreng, bakmi godog, nasi goreng, magelangan, cap cay goreng, cap cay rebus.

Bakmi Jawa Pak Sugi buka mulai pukul 16.30 sampai 01.00 WIB. Lokasinya berada di JL Profesor Doktor Sardjito, No. 25, Gondokusuman, Cokrodiningratan, Jetis, Yogyakarta.