Soto Kwali Bu Atin Wirobrajan, Bacem Iso dan Babatnya Bikin Nagih

Akurat.co,Jogja-Dunia persotoan di Jogja memang tiada bandingannya. Belum selesai makan soto ini, harus mencicipi soto lainnya.

Salah satu soto legend di Jogja yang wajib dicicipi adalah Soto Kwali Bu Atin.

Dulu soto ini berada di dekat Pasar Klithikan. Lalu sempat pindah ke sisi barat di Jalan HOS.Cokroaminoto, Wirobrajan, Yogyakarta.

Sekarang lokasinya masih di Jl.HOS Cokroaminoto tetapi masuk gang dan menempati bangunan lebih permanen.

Baca Juga: Menikmati Pagi Sembari Sarapan Soto Kadipiro Wirobrajan

Soto Bu Atin adalah jenis soto bening dengan rempah yang cukup terasa. Potongan dagingnya besar dan tidak pelit.

Salah satu pelanggan, Alma menceritakan pengalamannya makan di Soto Kwali Bu Atin.

"Biasanya saya kurang suka dengan soto kuah bening, karena cenderung tanpa rasa khas. Ternyata di sini cukup memuaskan rasa rempah dalam sotonya," katanya.

Selain kuah rempahnya yang kuat, lauk pendamping yang juga menjadi favorit adalah baceman iso dan babatnya.

"Iso dan babatnya bikin nagih," kata Ari, pelanggan setia lainnya.

Selain iso dan babat, juga tersedia perkedel, gorengan, dan juga gorengan tempe kering, yang juga khas.

Salah satu legenda kuliner di Jogja

Soto kwali Bu Atin juga termasuk legenda kuluner di Jogja. Soto ini sudah ada sejak 1990.

Nama lengkap dari Bu Atin ini adalah Suprihatin.

Dulu Bu Atin belajar jualan soto ini dari mertuanya yang jualan soto juga di Sumber, Surakarta, satu kelurahan dengan presiden ketujuh RI, Jokowi.

Baca Juga: Soto Bathok Kangen Ndeso, Kuliner Otentik dan Legendaris di Bantul

Soto Bu Atin ini juga banyak memiliki penggemar setia. Banyak pelanggan yang sejak kuliah, menikah, sampai anaknya kuliah masih menjadi langganannya.