Pecinta Mie Wajib Coba Nih, Mie Nyemek Bu Iyah yang Rasanya Nampol

Akurat.co, Jogja - Kuliner mie nyemek memang tidak terlalu populer dibandingkan dengan nama kuliner lain saat berada di Kota Yogyakarta.

Kuliner yang terdiri dari racikan mie rebus dan dipadukan dengan berbagai macam sayuran, ayam goreng dan telur yang menghasilkan rasa sedap ini ternyata banyak yang suka lho.

Baca juga: Grebeg Ingkung Pagergunung, Cara Masyarakat Sitimulyo Bantul Wujudkan Rasa Syukur dan Gotong Royong

Seperti warung mie nyemek Bu Iyah yang seringkali jadi tujuan kuliner pengunjung saat berada di Pasar Tradisional Beringharjo, Yogyakarta.

Masuk dalam kategori kuliner legendaris yang ada di Jogja, mie nyemek Bu iyah ini berlokasi di Utara Pasar Beringharjo yang berada di sisi luar.

Baca juga: Lezatnya Pecel Senggol Pasar Beringharjo, Bumbu Kacangnya Langsung Menyenggol Lidah

Aroma yang mie bercampur kuah yang sedap mie nyemek Bu Iyah seringkali menggoda pengunjung yang lewat Pasar Beringharjo.

Daya tariknya berasal dari kuah mie yang kental, aroma rebusan bumbu dan telur yang gurih dengan campuran bawang goreng, suwiran ayam, sayur-sayuran yang masuk jadi satu di kuali menggungah selera pembeli.

Baca juga: Berikut Sejumlah Agenda Akhir Pekan Di Jogja, Dari Pasar Kangen Hingga Pameran Seni

Selain itu, proses memasak yang masih menggunakan teknik tradisional dengan tungku dan bahan bakar arang menjaga rasa yang otentik dan tidak lekang oleh waktu.

Bagi yang suka pedas, pembeli bisa meminta cabai lebih untuk diiris dan disajikan bersama mie nyemek untuk sensasi yang lebih nendang.

Warung mie nyemek Bu Iyah Pasar Beringharjo ini buka mulai pukul 07.00-18.00 WIB, namun disarankan datang lebih awal karena antreanya yang cukup mengular.