Sensasi Bakso Bakar Cak Toyib, Pakai Bumbu Kacang Sate yang Gurih dan Lezat

Akurat.co, Jogja - Kuliner bakso sudah menjadi salah satu makanan favorit yang banyak digemari dan digandrungi pecinta kuliner yang berbentuk bulat ini.

Saat ini, kuliner bakso berkembang begitu pesat menjadi aneka olahan yang tidak hanya disajikan di dalam mangkok saja.

Baca juga: Tongseng dan Gulai Caturan, Menikmati Hidangan Tongseng dan Gulai dengan Cita Rasa Otentik di Sleman

Namun, makanan yang terbuat dari olahan daging ayam, kambing, dan sapi ini menjadi kuliner yang kini bisa dinikmati dengan cara ditusuk seperti sate dan dibakar.

Seperti salah satunya yaitu Bakso Bakar Cak Toyin yang berada di Mantrijeron, Yogyakarta.

Baca juga: Pawon Tempuran, Menu Spesial Tuna Bakar yang Menggoda

Sama halnya dengan bakso pada umumnya, bakso yang berbentuk bulat ditusuk seperti halnya sate kemudian di bakar dengan menggunakan bumbu racikan yang lezat.

Bakso yang digunakan untuk bakso bakar ini ukurannya pas sekali gigit, tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil, yang satu tusuknya berisi lima bakso, harganya per tusuk hanya Rp1.000 saja.

Baca juga: Kulineran Menu Khas Desa di Kedai Den Wir, Suasananya Jadul Bikin Nostalgia

Yang membuat bakso ini ramai dikunjungi pembeli adalah sensasi rasa bumbu kacang racikan Pak Toyib yang meresap kuat ke dalam bakso, sehingga menghasilkan perpaduan rasa gurih, manis, pedas, dan asin.

Selain bakso tusuk bakar, terdapat juga tahu tusuk bakar yang proses dan bumbunya sama dengan cara membuat bakso bakar.

Baca juga: Siomay Pak Nono, Siomay Enak, dan Murah di Umbulharjo, Jika Telat Datang Tidak Kebagian

Pak Toyib menjajakan dagangan bakso bakarnya menggunakan gerobak sederhana, dengan tungku atau arang yang siap digunakan untuk memanggang bakso bakarnya.

Bakso Bakar Pak Toyib lokasinya berada di Jl. DI Panjaitan No.132, Suryodiningratan, Kec. Mantrijeron, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.