Jajanan Karangan Asli Bantul, Kudapan Jadul yang Sudah Mulai Langka

Akurat.co, Jogja - Ngomongin jajanan jadul di Yogyakarta seolah tidak ada habisnya untuk selalu dikulik dan dibahas, karena memang jajanan jadul saat ini sudah mulai langka keberadaannya.

Hanya sedikit yang dapat konsisten dan melestarikan keberadaan jajanan tempo dulu, dan banyak hal yang membuat kuliner lawasan ini semakin hilang dari daftar kuliner di era modern.

Baca juga: 5 Tempat Paling Romantis di Jogja, Muda-mudi Wajib Ukir Kenangan Indah di Sini

Seperti jajanan khas asal Bantul yang saat ini masih dapat dirasakan karena masih ada penjual yang menjajakan kudapan jadul yang disebut sebagai Karangan.

Karangan merupakan jajanan lawas otentik dari Kretek, Bantul. Saking otentiknya karangan ini hampir tidak ada yang menjual di daerah lainnya.

Baca juga: 5 Tips Belanja Seru di Malioboro Jogja Biar Dompet Aman, Hati Senang

Ya, jajanan karangan ini hanya bisa ditemukan di pasar Bantul saja, itupun butuh keberuntungan untuk dapat menemukan penjual karangan yang merupakan seorang wanita berusia lanjut.

Karangan ini merupakan jajanan yang terbuat dari olahan rumput laut. karena memang daerah Bantul punya laut yang cukup luas, hasil alam seperti rumput lautnya pun bisa dijadikan sebagai olahan jajanan karangan.

Baca juga: Menikmati Racikan Jamu Ginggang, Jamunya Keluarga Bangsawan yang Kini Bisa Dinikmati Masyarakat Biasa

Bahkan, untuk membuat jajanan karangan pun prosesnya cukup rumit untuk dikerjakan. Dari mulai membeli rumput laut, penjemuran, penyortiran, dan sampai pada proses memasak yang masih panjang.

Kudapan jadul karangan ini tidak hanya menjadi sebuah kuliner lawas saja, akan tetapi lebih kepada pelestarian jajanan khas yang keberadaannya harus tetap ada sebagai simbol tradisi suatu daerah.

Bagi yang ingin berburu karangan ini, bisa datang ke pasar Bantul antara lain seperti Pasar Turi, Pasar Celep, dan Pasar Ngangkruksari, Bantul.