Jogja

Pecinta Pedas Harus Mampir, Kuliner Rica-Rica Balungan Sor Waru yang Rasanya Nendang di Lidah

Yayat Rismunadi | 30 Juli 2025, 19:05 WIB
Pecinta Pedas Harus Mampir, Kuliner Rica-Rica Balungan Sor Waru yang  Rasanya Nendang di Lidah

Akurat.co, Jogja - Soal Kuliner, Masyarakat Indonesia biasanya cenderung memilih rasa pedas untuk dijadikan masakan baik itu digoreng maupun masakan berkuah.

Rasa pedas yang ada dalam masakan memang menggungah selera dan selalu punya tempat bagi para penikmat kuliner pedas khususnya yang ada di Yogyakarta.

Baca juga: Berlibur di Kopi Puncak Rindu, Bisa Ngopi Santai Sambil Bermain Wahana Rainbow Slide

Di Yogyakarta, banyak kuliner dengan cita rasa pedas yang nampol seperti halnya rica-rica maupun tongseng namun tetap bisa dinikmati.

Kuliner yang sudah tersohor di Jogjakarta ini memang menjadi hidangan yang wajib dicoba bagi penikmat rasa pedas, selain itu, masakan rica-rica yang ada di Jogja harganya terjangkau bagi para wisatawan.

Baca juga: Kedai Susu Murni Pak Warto; Cita Rasa Susu Murni yang Legendaris di Gondomanan

Di kawasan Alun-alun Kidul Jogjakarta, terdapat sebuah warung makan yang cukup tersohor yang menjual kuliner dan masakan dengan cita rasa pedas yang nikmat, warung makan ini biasa dikenal Bakmi Sor Waru.

Meskipun menu utamanya adalah bakmi jawa yang melegenda, namun, warung makan ini juga menyediakan rica-rica balungan pedas yang rasanya nampol di lidah.

Baca juga: Martabak Telur Puyuh Bu Jumirah di Pasar Patuk Jogja, Jajanan Legendaris Sejak 1994

Kuliner rica-rica balungan ini terdiri dari olahan ayam, mentog, dan bebek, namun khusus bagian tulang atau balungan dengan bumbu pedas yang lengkap, sehingga akan menghasilkan rasa yang nikmat.

Cita rasa yang paling terasa di kuliner rica-rica balungan Sor Waru ini adalah rasa pedas yang nendang dan bumbu yang meresap hingga tulang ayam. Akan tetapi, pelanggan di kedai makan ini juga bisa meminta tingkat pedas untuk rica-rica yang dipesan.

Untuk satu porsi hidangan kuliner rica-rica warung makan Sor Waru cukup terjangkau dengan harga mulai Rp. 15.000.

Kedai makan Sor Waru ini berlokasi di Jl. Madyosuro, Panembahan, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta. Dan mulai buka pukul 17.00 sampai tutup pada pukul 23.00 WIB.

 

 

 

 

Bagikan:
  • Share to WhatsApp
  • Share to X (Twitter)
  • Share to Facebook

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.